Letne kuhinje seveda ne predstavljajo nobene novosti in so iz leta v leto vse bolj priljubljene, tako po svetu kot pri nas. Nekateri jim rečejo tudi zunanje kuhinje oziroma kuhinje na prostem. A ne glede na njihovo poimenovanje od vas zahtevajo nekaj zunanjega prostora in vso potrebno opremo.
Četudi imate zunaj svojega doma zgolj majhno površino vrta, si lahko omislite manjšo zunanjo kuhinjo. Za njo pa bo potrebna seveda oprema za žar. Ta med drugim vključuje primerno izbiro žara in za začetek vsaj nekaj osnovnih pripomočkov za žar.
Ni nujno torej, da je letna kuhinja večji prostor na vašem vrtu. Lahko je le manjši kotiček, na katerega boste namestili primerno izbran žar za peko in nekaj osnovnega pribora. Če žara in osnovne opreme za žar še nimate, pa vas seveda pred postavitvijo manjše letne kuhinje čaka še nakup tovrstnih izdelkov.
Za enostavno peko na žaru na prostem postavite plinski žar, dodajte kuhinjsko pomivalno korito za hitro izpiranje in čiščenje ter zaključite s pametno premišljenim pohištvom za shranjevanje v letni kuhinji.
Žari, ki jih ponuja trg, so izjemno različni. Večini dobro poznana sta na primer električni žar ali pa žar na oglje, ki se med seboj kar precej razlikujeta. Za nekoliko bolj zahtevne kupce v poštev pridejo tudi modernejše zasnovani žari, kot so denimo smokerji.
Pohištvo za letno kuhinjo
Oprema za žar seveda še ne predstavlja celote za postavitev letne kuhinje na vašem vrtu ali kje drugje v zunanjosti. Za odlično kulinarično izkušnjo na prostem boste seveda potrebovali tudi primerno pohištvo, kot so na primer vrtni stoli in vrtna miza ali pa kar vrtna garnitura.
Izberite si svojo novo letno kuhinjo in sledite svojim željam.
Prav tako je pomembno, da imate nekje v neposredni bližini letne kuhinje tudi dostop do čiste vode. To boste v času peke pa tudi sicer nujno potrebovali.
Poleti lahko kuhate kar zunaj
Pri nas je skozi celo leto kar nekaj časa na voljo, da lahko jedi za svoje bližnje pripravljate v zunanjih prostorih svojega doma. Predvsem je to poleti ali pa pozno spomladi ali zgodaj jeseni, ko to seveda dopuščajo temperature.
Ko boste kuhali zunaj na prostem, se boste verjetno priprave kosila ali pa večerje lotili še z večjim navdušenjem kot sicer. Narava nam ponudi prijetnejše počutje in prav posebno izkušnjo s pripravo hrane.
